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一麺入魂!! 本手打・鯛屋

今日は「本手打・鯛屋(たいや)」さんに行ってきました!

こちらのご主人はお隣の鯛屋旅館のご主人でもあります。

こちらの旅館は創業400年の超老舗なんですよ!

元々は鯛屋旅館さんの中にある「吉原本宿」内で運営していた蕎麦屋さんなのですが、今年初めに独立してオープンされました。

そんな鯛屋さんで頂いてきたのが「スタミナつけ麺」です(↓)。
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ゴマ・ラー油などを合わせたツユはピリ辛スパイシーで、固めに茹でたお蕎麦によく絡みます(↓)。
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半熟卵がとろーり絡んで大変おいしいです♪
つけ麺ってのはバリエーションが多くて楽しいですね〜003.gif

もちろん、本手打たるそば・うどんもコシがあり、とってもおいしいのでぜひお試しあれ!(亜)


*本手打・鯛屋(たいや)

[住所]
 富士市吉原2丁目3-21

[TEL]
 0545-52-0012

[営業時間] 
 11:00〜14:00(ランチタイム)

[定休日] 
 水曜日

地図・・・
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by y_map | 2009-03-14 19:41 | 本手打・鯛屋